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Häcker "Kitchen of the Future" 特別報導

2014/07/04

設計新星 脫穎而出

頂級進口廚具品牌Häcker近年來積極培育設計新星，不只在合作的大學舉辦設計廚具競賽，甚至每年培育20歲以下的新銳設計師至公司，栽培之心顯而易見。

Häcker在2012年底開啟了‘Küche der Zukunft’ (Kitchen of the Future)計畫，並在2013年開放給Ostwestfalen-Lippe University的學生參加比賽。在2013年的比賽中，由Martin Beeh領軍的評審團最後在25隊中選中了由Judith Bauhuis所設計的廚具‘Lüttchen’ 。

小孩與青年的未來

 Judith Bauhuis獲獎後表示，她先從定義未來開始，把未來設定為現代小孩與青年的未來，幾經討論後設計出一款可以在幼稚園使用的廚具。這樣的理念很快就被評審團隊接納，Judith表示，「孩子自主地進入廚房幫忙備料、一同用餐及最重要的工作─幫忙清理廚房，這一直是我所相信的廚房文化。」秉持著這樣的理念，她將廚具改為孩子適合的高度，並且增設了安全防滑的砧板，並在抽屜上以圖案取代文字，讓學齡前的孩子也能夠參與到廚房事宜，藉此增加孩子進廚房幫忙的意願。

廚房設計的革命正式展開

在德語中，‘lütt’是「小」的意思，而‘chen’是來自於英文的 “kitchen” (廚房)，以小廚房命名，更符合此設計的整體概念。而現在，Häcker將Lüttchen’ 的設計理念以原比例呈現在大家眼前，以實心橡木做為整體材質，創造出更貼近孩童的廚具。

此項設計也驚艷了Häcker設計團隊，產品開發部門的頭頭Michael Dittberner表示：「‘Lüttchen’的設計讓我們驚訝，也同時感到興奮，或許一個『類孩童』的廚房設計革命正要展開！」